박재범의 수퍼 푸드, 바다이끼! 효능과 먹는 방법

피부가 좋기로 유명한 남자 연예인, 박재범이 MBC <전지적 참견 시점>에서 공개한 수퍼푸드가 화제입니다. 바로 '바다이끼'를 갈아 만든 주스인데요. 바다이끼는 해조류의 일종으로, 이미 해외에서는 바다이끼가 풍부한 영양소를 함유하고 있어 바다이끼 겔을 먹는 건강관리법이 유행하고 있다고 하네요. 모델, 벨라 하디드도 자신의 SNS에 바다이끼 겔을 음료로 만들어 마시는 모습을 업로드했는데요. 잇따라 다른 틱톡커들도 바다이끼를 마시는 모습을 인증하고 있다고 합니다. 이번 글에서는 바다이끼의 주요 영양 성분과 효능을 분석하고, 올바른 섭취 방법과 주의할 점까지 자세히 알아보겠습니다.

바다이끼의 주요 영양 성분

바다이끼는 북미, 유럽 연안에서 해조류 입니다. 바다이끼는 다양한 필수 영양소가 있기 때문에 건강에 도움이 될 수 있는데요. 바다이끼의 주요 영양 성분을 살펴보겠습니다.

 

1. 비타민과 미네랄

바다이끼에는 비타민 A, C, E가 풍부하게 포함되어 있어 세포 노화를 방지해주고 면역력을 강화해주는 항산화 효과가 있습니다. 또한 칼슘, 마그네슘, 철분과 같은 미네랄이 함유되어 있어 뼈 건강과 혈액순환에도 좋습니다. 

2. 식이섬유

식이섬유는 장내 환경을 개선하고 소화 기능을 도와주기 때문에 변비에 효과적입니다. 바다이끼에 포함된 섬유소는 장내 유익균의 성장을 도와, 장을 튼튼하게 해줍니다.

3. 단백질과 아미노산

바다이끼는 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 비건 식단을 하는 채식주의자들에게 좋은 단백질 식단으로 활용될 수 있습니다. 또한 필수 아미노산을 포함하고 있어 근육 형성과 회복에도 좋습니다.

바다이끼의 대표적인 효능

1. 면역력 강화

바다이끼에 포함된 비타민 C와 아연은 면역 체계를 강화하여 우리의 몸을 감염으로부터 보호하는 데 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포를 보호하기 때문에 요즘 유행하는 저속노화 식단으로 활용하기에도 좋습니다. 

2. 피부 건강 개선

비타민 A와 E는 피부 재생을 도울 뿐 아니라 피부에 보습 효과를 주어 우리의 피부를 건강하고 촉촉하게 유지할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 또한 바다이끼에 함유된 항산화 성분은 피부의 노화를 늦춰주는 효과가 있습니다.

3. 다이어트 및 체중 관리

바다이끼는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트 식단으로 활용하기에도 좋습니다. 지방 분해를 돕는 성분도 포함되어 있어 체중 감량을 원하는 사람들이라면 추천하는 식품입니다.

4. 심혈관 건강 증진

바다이끼는 혈압을 조절하는 데 도움을 주는 칼륨이 함유되어 있습니다. 이는 콜레스테롤 수치를 낮추어주기 때문에 심혈관 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

바다이끼의 올바른 섭취 방법

1. 생 바다이끼 섭취

생 바다이끼는 씻어서 샐러드나 초무침으로 먹을 수 있습니다. 레몬즙이나 식초를 곁들이면 해조류 특유의 비린 맛을 줄이고 입맛을 돋우는 상큼한 맛을 가미할 수 있습니다.

2. 건조 바다이끼 활용

건조된 바다이끼는 국이나 찌개에 넣어 육수에 풍미를 더하거나, 물에 불려 볶음 요리에 활용할 수 있습니다. 박재범처럼 분말 형태로 갈아서 주스를 만들어 먹거나 요리할 때 추가하는 방법도 좋습니다.

3. 바다이끼 추출물 섭취

최근에는 바다이끼 추출물이 건강 보조제(알약 형태)로 출시되어 간편하게 섭취할 수 있습니다. 다만, 정제된 제품을 선택할 때는 구매 전에 미리 성분함량을 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.

바다이끼, 건강한 라이프스타일을 위한 필수 식품

바다이끼는 풍부한 영양소를 함유하고 있어 면역력 강화, 피부 건강 개선, 다이어트, 심혈관 건강 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 다이어트를 원하시는 분이나 균형 잡힌 식단을 원하시는 분에게도 좋은 식품입니다. 

하지만 바다이끼는 요오드 함량이 높은 편이므로 과다 섭취 시 갑상선 기능 저하나 소화 불량 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 때문에 하루 권장량인 10g 내외로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.  건강한 라이프스타일을 위해 바다이끼를 균형 있게 식단에 추가해 보세요!